柑橘塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖,無糖希臘酸奶（或無糖濃稠型酸奶）,雞蛋（帶殼約重65g）,檸檬汁,玉米澱粉,金桔,冰糖（或細砂糖）,冷水,各種柑橘,鏡面果膠,可食用綠色植物葉子 綜合評分 9.8
水果塔（藍莓塔草莓塔） 塔 塔底（15cm）,無鹽黃油,鹽,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,內餡料,奶油乳酪,濃稠原味酸奶,細砂糖,雞蛋,檸檬汁,生粉（玉米澱粉）,水果裝飾（根據自己喜好）,草莓,藍莓,薄荷葉,蜂蜜（刷表面） 綜合評分 9.8
愛蓮那水果塔/芒果塔 塔 低筋麪粉,糖粉,無鹽黃油（冷藏）,蛋黃（小）,香草精,冷凍覆盆子（不解凍）,無鹽黃油（室溫）,細砂糖,全蛋（室溫）,香草精,杏仁粉,檸檬,細砂糖,蛋黃（小）,蛋白,無鹽奶油,檸檬皮,細砂糖,水,動物性淡奶油,細砂糖,醋栗,可食用綠色葉子 綜合評分 7.8
葡萄乳酪塔 塔 A 塔皮,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,水,鹽,B 奶油餡,酸奶油,細砂糖,香草精,蛋黃,牛奶,鮮奶油,朗姆酒,C ricotta 酸奶餡,脫水酸奶,ricotta（乳清乳酪）,蜂蜜,D 鏡面果膠,細砂糖,水,吉利丁片,檸檬皮,香橙皮,香草豆莢,檸檬汁,新鮮薄荷葉（可選）,頂部裝飾,綠提子（圓綠葡萄）,新鮮薄荷葉 綜合評分 9.9
杏仁奶油草莓塔 塔 黃油（派皮）,低筋麪粉（派皮）,太古糖粉（派皮）,蛋黃（派皮）,杏仁粉（派皮）,鹽（派皮）,香草精油（派皮）,黃油（杏仁餡）,糖（杏仁餡）,杏仁粉（杏仁餡）,低筋麪粉（杏仁餡）,雞蛋（杏仁餡）,朗姆酒（杏仁餡） 綜合評分 8.9