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豬頭
全部分類
麻辣鮮香毛血旺
辣
鴨血,鱔魚,火腿,牛百葉,黃豆芽,萵筍,土豆,金針菇,金針菜,木耳,生薑,大蒜,乾紅椒,八角,桂皮,花椒,雞精,料酒,鹽,豬骨湯,麻辣火鍋底料
綜合評分
7.9
涼拌「龍」頭
冷盤
黃瓜,豬耳,豬舌,豬臉,豬嘴,紫甘藍,蒜蓉,辣椒油,白糖,香醋,蘋果醋,味極鮮醬油,鹽,香菜碎
綜合評分
9.6
燒豬骨粥
粥
燒豬骨,米,水,蔥花,鹽
綜合評分
8.0
燒豬骨粥
粥
燒豬骨,米,水,蔥花,鹽
綜合評分
9.8
麻辣鮮香毛血旺
辣
鴨血,鱔魚,火腿,牛百葉,黃豆芽,萵筍,土豆,金針菇,金針菜,木耳,生薑,大蒜,乾紅椒,八角,桂皮,花椒,雞精,料酒,鹽,豬骨湯,麻辣火鍋底料
綜合評分
7.6
餅干豬
餅干
低粉1,糖粉1,雞蛋1,食用色素(肉粉),黃油1,低粉2,糖粉2,黃油2,雞蛋2,蔓越梅
綜合評分
7.1
鹵豬耳朵
鹵
豬頭,姜,蒜,老抽,生抽,蠔油,叉燒醬,酒,糖,水
綜合評分
7.9
秘制小菜
涼菜
豬肉,西蘭花,生粉,生抽
綜合評分
9.6
豬碎炒肉
大魚大肉
豬頭肉,醬油,萵筍
綜合評分
9.3
肉沫茄子
家常菜
茄子,紅椒,瘦肉,蒜頭,蔥花,耗油,鹽
綜合評分
8.6
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