燒豬骨,米,水,蔥花,鹽
綜合評分 8.0
燒豬骨粥
綜合評分 8.0
清明節拜山結束，由德高望重的長者手持菜刀，按各家喜好和所需手起刀落，隨著脆豬皮被劈開的「咔咔」聲分配好一份份燒豬肉，就是吃貨眼裏廣東地區清明祭祖的重頭戲。平常市場賣的燒豬骨多數只有脊骨那部分，所以豬頭豬腳此刻在我眼裏是金不換的美味，用它們來煲粥可是不可多得的人間美味。
用料
做法
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美的西施煲裡放入1杯米，倒入冷水至煲壁標示的煮粥一杯線處就可以按下「開始」鍵。
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程式結束前大約20分鐘揭蓋放入燒豬骨，蓋蓋繼續煮。
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程式結束，加適量鹽、撒蔥花。
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完畢。
小貼士
蔥花不可缺少，無論從視覺和味覺上，最最畫龍點睛的配料！
所在的分類
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