誠意 全部分類

【孤獨的美食家】照燒汁蒜香裏脊

孤獨的美食家

豬裏脊,蒜,包菜,蛋黃醬,糖,蛋清,生抽,蜂蜜,料酒,油,生粉,黑胡椒

綜合評分 7.0

廣式月餅

月餅

糖漿,花生油,梘水,麪粉,餡料,雞蛋

綜合評分 7.8

臺灣滷肉棕

粽子

五花肉,糯米,紅蔥頭,棕葉,棉線,以下為調味品,冰糖,八角,桂皮,醬油,鹽,黃酒,醋

綜合評分 9.4

蓮子百合綠豆湯

潤肺抗燥

綠豆,百合,蓮子

綜合評分 9.6

韭菜鹹食

中式早餐

韭菜,麪粉,油,鹽,醋,生抽,香油,雞蛋,蒜

綜合評分 9.3

輕煎金槍魚牛油果沙拉

煎

金槍魚刺身,牛油果,沙拉菜（芝麻菜、菠菜、甘藍、苦菊）,混合堅果（鷹嘴豆、南瓜籽、榛子）,小紅蘿蔔,小番茄,紅酒醋,蜂蜜,生抽,檸檬,黑芝麻

綜合評分 7.7

捌零後·手工甜點

甜品

用心,誠意

綜合評分 7.2

臺灣滷肉飯

飯

帶皮五花肉,紅蔥頭或洋蔥,幹香菇,青菜,雞蛋,蘿蔔乾,食用油,生抽,醬油膏（或者老抽與耗油1:1配）,料酒,泡香菇水,蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,辣椒

綜合評分 9.2

燁子手作～零食

零食

心,誠意

綜合評分 8.5

椰香玫瑰饅頭（綠玫瑰&芒果黃饅頭）

饅頭

300g中筋麪粉，100克菠菜打成汁，30g白砂糖，3g酵母，1.5tsp椰子油，150ml溫水

綜合評分 8.7