美人椒 全部分類

【食材包】越南金沙炸豆腐

下酒菜

咸蛋黃,越南春卷皮,北豆腐,蒜瓣,小蔥,美人椒,香菜,油,白醋,蠔油,糖漿,海鮮醬,喼汁

綜合評分 8.9

私房土豆啤酒鴨

宴客

鴨腿肉,蔥、姜（焯鴨腿用）,啤酒,小土豆,小洋蔥,美人椒,青蒜,桂皮,干辣椒,大料,大蔥,姜片,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖,陳醋,鹽

綜合評分 9.0

山藥腐竹燒排骨

下飯菜

豬小排,山藥,腐竹,醬油,料酒,蠔油,辣豆瓣醬,蔥白,姜,蒜,桂皮,八角,花椒,美人椒,香蔥

綜合評分 7.5

辣炒香煎海鴨蛋

家常菜

鴨蛋,青色美人椒/杭椒,紅色美人椒,醬油,料酒,澱粉,糖

綜合評分 7.8

紅燒牛肉面

紅燒

牛肉,黃豆醬,老干媽辣椒醬,郫縣豆瓣醬,番茄醬,蔥,姜片,八角,冰糖,洋蔥,干辣椒,蒜,花椒,紅色美人椒,米醋，生抽，老抽,料酒,白酒,香菜，小蔥

綜合評分 8.1

【山姆廚房】泰式牛排沙拉

沙拉

牛排,黃瓜,美人椒,香菜,洋蔥,聖女果,魚露,卷心菜,甜辣醬,海鹽,蒜

綜合評分 9.5

秘制家常回鍋肉

家常菜

豬五花肉（三線肉）,郫縣豆瓣,青蒜苗,老姜,大蒜,干辣椒節、干花椒,尖椒,青椒（或者美人椒、二荊條）,泡姜,泡海椒,料酒、白糖

綜合評分 7.2

香辣干鍋蝦，飯館密不外傳的秘密技巧！

下飯菜

蝦,洋蔥,杭椒,美人椒,生姜,大蒜,蔥白,黑胡椒,干辣椒,熟芝麻、香辣醬、豆豉醬、花椒、油、料酒、澱粉、

綜合評分 7.1

咸蛋黃大蝦

家常菜

大蝦,咸蛋黃,蔥姜蒜,美人椒

綜合評分 7.7

魚香肘子

魚香

肘子,泡紅辣椒（美人椒那種長的）,泡姜,大蔥,姜,獨蒜,豆瓣醬,小香蔥,糖,醋,生抽,料酒,當歸,花椒,水澱粉

綜合評分 9.4