餅坯(西人超市有賣,冷藏),披薩番茄醬(不是意面醬),色拉米腸,火腿或培根碎,蘑菇片,洋蔥絲,Roasted pepper,切絲乳酪
綜合評分 9.1
蘑菇切片,平鍋不放油烘烤到發蔫
按照以下順序鋪料︰餅坯,番茄醬,色拉米和火腿碎,蘑菇片,洋蔥,青椒,厚厚的乳酪。
烤箱預熱220度,烤14-16分鐘。
tips︰色拉米不能太厚,不然會咸;cheese買細碎一點的,更易融化拉絲;蘑菇要先用平鍋煎蔫才不會出水;如果放鮮青椒要用火烤一下,否則直接用roasted pepper,也是為了不出水;別舍不得用醬!