麪糰：,中筋麪粉,色拉油,溫水,糖,快速酵母,鹽,披薩醬：,番茄沙司,水,芝士碎,大蒜粉,洋蔥粉,蜂蜜,披薩草（oregano）,墨角蘭（marjoram）,羅勒葉（basil）,黑胡椒碎,辣椒粉,頂料：,芝士碎,義大利腸（pepperoni）
綜合評分 9.9
地道的歐美版披薩 pizza
綜合評分 9.9
披薩的歷史悠久，複雜，並且不確定，因此它經常引發激烈的爭論。「比薩」（"pizza"）一詞的起源並不明確，但它在997年第一次出現在中古拉丁文中。在十六世紀的那不勒斯的一個格雷薄幹脆餅（galette flatbread）被看作一個比薩餅。
用料
做法
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麪糰所有素材放進盆裏，簡單攪拌
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廚師機4檔2分鐘，再2檔8分鐘
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麪糰用手搓圓
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盆裏噴蔬菜油，放入麪糰，再在麪糰上噴一層油，蓋上保鮮膜，烤箱預熱40秒，保持38度左右，放入麪糰發酵40分鐘。
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趁麪糰發酵時，開始製作披薩醬。鍋中放入除芝士以外的全部披薩醬調料
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小火不斷攪拌，燒熱以後放入芝士碎，直到芝士融化，關火晾涼
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40分鐘後取出麪糰，麪糰發至2.5-3倍大
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麪糰放入披薩烤盤，手指半握拳，用手指關節不斷把麪糰推滿整個烤盤
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披薩坯子就做好了，可以放入冰箱冷藏，烤之前直接拿出來用即可。
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均勻抹上披薩醬，撒滿芝士碎，鋪滿義大利辣腸片（pepperoni） 就可以進烤箱了
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烤箱232度 （450華氏度） 預熱，放入披薩，烤7分鐘
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美味無與倫比！我愛披薩！
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小貼士
1. 番茄沙司不是蘸薯條的番茄醬，而是直接搗碎的番茄 2. 番茄沙司品牌不同，濃稠度不同，所以加水量不確定，稀的沙司醬加20g左右水就夠了，濃的沙司醬要加到100g左右。 3. 披薩頂料選擇多多，可隨意搭配，大家可以依據自己口味自行研發好吃的披薩。
所在的分類
相關食譜
意式番茄醬(passata),馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是論個賣的, 大約125g/個。,鹽,糖,羅勒葉,牛至粉(oregano) 不是必要的，但是牛至可以提升美味, 歐洲超市里和國內某寶上都有賣。,披薩面團
綜合評分 7.2
麪粉,酵母,溫水,菠蘿,培根,芝士,披薩醬,植物油
綜合評分 9.8
飛餅（手抓餅）,披薩草,馬蘇里拉奶酪,火腿腸,荷蘭豆
綜合評分 7.1
飛餅（手抓餅）,披薩草,馬蘇裏拉乳酪,火腿腸,荷蘭豆
綜合評分 8.8
米飯,雞肉,菜椒，洋蔥，番茄,雞蛋,麻油，蒸魚醬油，番茄醬,生粉，鹽
綜合評分 8.4
披薩底,番茄膏,馬蘇裏拉芝士,鹽,辣椒碎,牛至草,紫蘇葉,香腸或火腿,洋蔥,甜椒,蘑菇,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.9
披薩底,番茄膏,馬蘇裏拉芝士,鹽,辣椒碎,牛至草,紫蘇葉,香腸或火腿,洋蔥,甜椒,蘑菇,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.9
雞蛋,高筋粉,牛奶,淡奶油,白砂糖,酵母,奶粉,黃油,鹽,意式披薩醬,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.8
麪粉,溫水,酵母,雞蛋,新鮮香菇,甜玉米粒,豬肉（帶一點點肥）,羅勒,披薩草,番茄醬,鹽,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.2