做法

• 吐司切塊，切不要太小。

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  鍋里倒牛奶、糖，加熱直至糖融化，關火，溫度燒低點加黃油，攪拌至黃油融化。等鍋里的布丁液涼後，加入打散的蛋液，拌勻（如果鍋里的溫度過高，蛋液加入就成了蛋花湯咯）

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  吐司塊放模具里，鋪兩層，若要放葡萄干，可以加在吐司塊兩層中間，倒入布丁液七八分滿，等一會，讓吐司塊充分浸潤在布丁液中。

• 烤箱預熱，烤盤加水後，放模具在烤盤上（水浴法），170/170度，30min。烤到吐司有膨脹，表面無流動感說明好了。

• 烤完後，表面撒上自己喜歡的配料，完成

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  這款甜品不易脫模噢，直接用調羹挖著吃很過癮。要送人的話，不建議做這款，還得搭進自己的模具，呵呵。