秋葵,蒜,蠔油,生抽
綜合評分 9.1
白灼秋葵--夏日必備清涼小菜
綜合評分 9.1
秋葵試過很多種吃法，最後還是一次次被這種口味俘虜。夏日里，這道菜即清淡保持原味，做法又很簡單快手。動手試試吧！
用料
做法
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將秋葵開邊切兩半，蒜切碎備用。燒開水，將秋葵倒入沸水中煮一分鐘左右，看到變色即可。撈出裝盤備用。
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把蒜沫放在煮好的秋葵上，淋上耗油和生抽即可。
小貼士
煮秋葵時把握火候，別煮太久。這道菜不用加油和鹽，加了蠔油和生抽味道更鮮，吃時稍拌勻即可。
所在的分類
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