意大利麪,洋蔥,西紅柿,番茄醬,蒜瓣,秋葵,雞蛋,橄欖油
綜合評分 9.1
雞蛋打散,切入一些秋葵,蓋上保鮮膜
下鍋蒸12分鐘
開水中加入少許鹽,下意麪 小火煮10分鐘
洋蔥、番茄切丁、 大蒜切末 秋葵洗淨備用
意麪撈起瀝乾盛入碗中,淋少許橄欖油拌勻。
開水中加入少許油 下入秋葵煮2分鐘
平底鍋倒油 放入洋蔥蒜末炒香
下入番茄翻炒出汁,挖一勺意麪醬 和少許鹽(覺得醬熱量高的不放也可以,口味嘛略差一二)
倒入意麪翻炒均勻 出鍋前撒點 黑胡椒
對了還有鍋裡的秋葵,斜切後碼盤