雞胸肉剁碎成肉泥,所有材料混合,放置一會兒,讓燕麥麩吸水漲開一點,混合材料會變得更粘稠。
用最小火,平底鍋煎,不用放油,兩面成型挪到鍋子邊緣,繼續烘干內部。時不時翻面,兩面都略顯焦黃就出鍋。
成品260g 9個餅