脊骨,大醬,料酒,蔥,姜,山楂,花椒,大料,生抽,老抽,油,冰糖
綜合評分 7.2
✨醬脊骨✨
綜合評分 8.0
用料
做法
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把脊骨泡六小時每一小時換一次清水
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泡過之後的脊骨放入鍋中接水沒過脊骨把材料全部放入鍋中開火
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水沸後前十分鐘大火 ，之後小火慢煮一個半小時關火
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小貼士
沒有的調料可不加
所在的分類
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綜合評分 8.9
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綜合評分 9.1
豬脊骨或筒骨,八角,姜,花椒,冰糖,黃酒,鹽,香葉,桂皮,蔥,老抽,生抽,耗油,大醬
綜合評分 8.4