好料理

美容蜂蜜燕窩

綜合評分 8.2
《本草求真》記載“燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，其補不致燥，潤不致滯”。燕窩性平味甘，常與瓜果搭配。吃燕窩不僅補而不燥，補而不膩，而且可以消暑降火，去除肺燥。

用料

做法

  • 美容蜂蜜燕窩的做法 步骤1

    選取優質天然燕窩一盞

  • 美容蜂蜜燕窩的做法 步骤2

    放如純淨水中發6-8小時 ，燕窩，水比例1︰40.即8克燕窩，320毫升水（一般我晚上發，早上吃燕窩），發好的樣子

  • 美容蜂蜜燕窩的做法 步骤3

    發好後撕碎放回純淨水中，放入小碗內隔水煮，大火煮到水沸，調至小火3-5分鐘即可。可根據口味加調味料︰蜂蜜，紅棗，枸杞，木瓜等

小貼士

1建議晚上發，早上空腹喝，一次3-5克，我做的是兩人份的 2調味建議單一，以免喧賓奪主 3不宜煮太久，以免高溫讓天然營養流失，當然經過化學加工，雙氧水，二氧化硫，刷白等化學加工的還是多煮會吧，免得吃毒進去了

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