燕窩,棗,冰糖
綜合評分 9.2
取一盞干燕窩5克左右,放入碗中,加入純淨水浸泡5-6小時。
經浸泡後燕窩已經泡發開來啦,用清水清洗2遍,洗淨雜質和亞硝酸鹽。
將洗淨的燕窩順著燕窩的紋理撕成條狀準備炖煮。
將燕窩放入炖盅里,放入紅棗和冰糖,往炖盅里加水至與燕窩持平。最後將炖盅放入大鍋里,大鍋里放水,隔水炖20-30分鐘即可。
炖好將炖盅取出,一碗美容養顏的紅棗燕窩羹就炖好啦,是不是很簡單呢~
炖煮時先用大火將大鍋里的水煮沸,然後調至小火慢炖即可。因燕窩的產地,季節,挑毛手法不同,燕窩炖的時間也會有差別哦,關于燕窩更多的知識及食譜可以加我微信溝通︰15515901109,隨時歡迎~