西瓜,黑巧克力
綜合評分 8.7
巧克力西瓜伯爵
綜合評分 8.7
名字突然感覺好高大上，一款免烤的甜點！
用料
做法
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西瓜切成三角形（你也可以各種型）
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黑巧克力隔水融化
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西瓜果肉的地方滾上巧克力醬
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冰箱冷藏下，味道炒雞棒！
小貼士
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白巧克力,抹茶粉,裝飾糖果,白巧克力（裝飾用）,大個草莓
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液種︰高筋粉,液種︰高筋粉,液種︰酵母,面團︰高筋粉,面團︰液種,面團︰鹽,面團︰酵母,面團︰伯爵紅茶,面團︰牛奶,面團︰軟化黃油,餡︰葡萄干,餡︰耐烤巧克力,發酵籃直徑18cm
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tazo伯爵紅茶茶包,煉乳,容易融化的白巧克力
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tazo伯爵紅茶茶包,煉乳,容易融化的白巧克力
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綜合評分 9.3
發酵黃油,糖粉,蛋黃,低筋面粉,可可粉,蛋清,蛋白,砂糖,低筋面粉,可可粉,砂糖,水,淡奶油,吉利丁粉（以10g水泡開）,黑巧克力,淡奶油（打發）,熟透的香蕉,伯爵茶,淡奶油,50%左右的黑巧克力（太高會很苦）,蛋黃,全蛋,白砂糖,檸檬汁,無鹽黃油,淡奶油,可可粉,牛奶,砂糖,吉利丁粉（以10g水泡開）,巧克力插牌,杏仁、開心果碎,椰蓉或白巧克力碎
綜合評分 8.3
可可燙麪戚風,榛果巧克力酥粒,伯爵茉莉慕斯,白巧克力淋面,白桃啫喱,白巧克力茶花
綜合評分 8.4