玉米薄餅（tortilla）,紅洋蔥,白洋蔥,西紅柿,西葫蘆,馬蘇里拉片狀芝士,馬蘇里拉芝士碎,車達芝士碎,番茄醬,干歐芹碎、干羅勒碎,新鮮羅勒葉
綜合評分 9.8
【搬運】超mini圓形小披薩
綜合評分 9.8
原po連結︰https://youtu.be/Pa-tyJBzpyw 又是一款高顏值的迷你披薩 原po巧妙地利用食材特性及技巧保持了披薩的規整圓形不被破壞 雖然準備工作有點麻煩啊噗！ 啊！感覺披薩這種東西就是怎麼搗騰都好吃呢ww
用料
做法
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紅白洋蔥切圈
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西葫蘆切厚片 然後用大小合適的環形模具切除中間部分
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西紅柿橫切 然後用小刀將內芯去除 只留外部的皮和環形果肉
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用較大的環形或花形模具將片狀芝士和玉米薄餅各切成四個圓形 並開始預熱烤箱（190度）
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【預熱的同時 將食材擺放好】 先將薄餅放入烤盤 並抹上厚厚一層番茄醬 然後放上一片芝士片 擺上一個紅洋蔥圈 在紅洋蔥圈內放入一個大小合適的白洋蔥圈 再擺入一個大小合適的西紅柿圈 最後放入西葫蘆圈
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以上所使用的環形食材 除最外層的紅洋蔥圈以外 過小或過大都可用刀切一個缺口以適應食材的擺放
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全部擺好後撒上各種芝士碎 其中要以馬蘇里拉芝士為主 這樣烤過以後才會出現漂亮的拉絲
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最後撒上羅勒碎和歐芹碎 放入烤箱190度烤五分鐘即可
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擺盤時每個小披薩可以放一片新鮮羅勒葉做裝飾
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好了，現在開吃吧！享受美妙的芝士力量的時刻已經到了！
小貼士
步驟看起來確實比較繁瑣 不過實際做起來應該還是蠻簡單快手的 還有食材方面其實也沒有什麼限定的 甚至有些地方本身就語焉不詳 大家自由發揮就好 這里提供的只是參考建議∼ 原po並沒有使用肉類 但是加一些肉也是完全沒有問題的 順便我個人感覺西葫蘆中間的空檔打一個鵪鶉蛋進去應該也很棒www 多出來的食材 我個人的建議是可以加一點食材比如茄子什麼的做成西式雜燴吃 這里給大家推薦兩個比較適合的菜譜︰ 【普羅旺斯雜燴】 http://m.xiachufang.com/recipe/100128482/?from=singlemessage&isappinstalled=1 【法式蔬菜雜燴】 http://m.xiachufang.com/recipe/1064355/?from=singlemessage&isappinstalled=1
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