豬肉末,洋蔥,西紅柿,蒜末,生抽、冰糖、蠔油、鹽,面包片,甜玉米粒,胡蘿卜丁,青豌豆粒,香菇丁,蝦仁,芝士碎
綜合評分 8.5
熱油,放冰糖、西紅柿,炒碎,加肉末,翻炒,加洋蔥末、蒜末,翻炒,放生抽、蠔油、鹽,披薩醬OK。見圖中紅色部分
熱水焯熟蝦仁、青豌豆,烤盤鋪錫紙,擺上面包片,鋪上厚厚的披薩醬,撒芝士碎,撒上胡蘿卜丁、香菇丁、玉米粒、青豌豆,對了,還有幾根青椒絲,擺上蝦仁,再撒芝士碎,送入預熱好的烤箱。注意︰底層120度,上層159度。切記底層不要過熱,會糊的!
十分鐘,取出擺盤,再配一碗紅薯大棗枸杞粗糧細糧搭配粥,中西合璧,無敵美味!
第一次編輯菜譜,打好了不小心弄沒了,又打了幾段又沒了,這是第四次,如果再沒以後就與下廚房絕交!