普通餅乾,黑巧克力（不甜）,堅果碎（核桃仁，花生，杏仁）,自制果醬,棉花糖
綜合評分 9.6
堅果曲奇
綜合評分 9.8
其這款曲奇來自我馬卡龍老師小魔女的方子，謝謝她無私奉獻，灰常酥香
用料
做法
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淡奶油加砂糖放微波爐加熱砂糖融化，黃油軟化中低速打發蓬松後分次加入淡奶油糖水打發均勻，加入香草精
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分次加入蛋黃打成羽毛狀
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杏仁粉及低粉混合過篩，分3-4次加入，每加一次需攪拌無干粉再加下一次，無需過度攪拌
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裝入裱花袋擠花，我用的是三能7092花嘴，擠好花再撒上腰果碎，預熱180度15-18分鐘
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每台烤箱溫度不一樣，需要根據自己的來調節，最後幾分鐘關注下曲奇上色情況。
小貼士
用什麼堅果都行自己喜歡，成品大概430g左右
所在的分類
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黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,香草精,中粉,鹽,小蘇打,葡萄干,燕麥,堅果
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