巧克力,淡奶油
綜合評分 8.5
星空淋面蛋糕
綜合評分 7.8
用料
- 六寸戚風 3
做法
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配方轉自心若向陽何懼悲傷，感謝分享
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具體材料為圖片所示，轉自心若向陽何懼悲傷，感謝分享
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我用的等量的吉利丁片，先冰水浸泡五分鐘左右至吉利丁軟化
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鍋中加入60克水，玉米糖漿，糖，小火煮沸，然後加入泡好的吉利丁片，至吉利丁完全融化後沖入切好的白巧中至其全部融化
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融好後的巧克力溶液分成五份，深藍色，淺藍色，紫紅色，白色，還有自己想添加的顏色
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調好後深藍色中一抹淺色，一起倒入預先備好的蛋糕上，使其自然滑落到托盤里，淋面形成
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倒入淺色抹開，自然紋理形成，最後撒入亮晶粉抹勻
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好看的星空淋面完成
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發幾張我的圖片
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作為下午茶來講真是賞心悅目，美不勝收啦
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