羊血,大蔥,香菜,姜,蒜,干辣椒
綜合評分 9.9
爆炒羊血
綜合評分 9.9
買羊肉的時候順便買了一塊羊血，試著炒了炒，竟然很好吃哈哈！
用料
做法
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羊血切片，燒一鍋水，水開下羊血煮兩三分鐘撈出，其他配料切好備用。
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開火，鍋熱倒油，下干辣椒，蔥姜蒜，至蔥變軟，下羊血，翻炒，倒入老抽和生抽，放一點鹽
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關火前幾秒放入香菜段翻炒均勻，出鍋！
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小貼士
1、羊血被我炒得有點碎，但是很入味。 2、愛吃香菜的盆友請不要吝嗇放香菜！羊血、炒軟的大蔥和香菜段一起放入口中的感覺不要太好。 3、辣椒請根據喜辣程度酌情放，我放了三個小干辣椒，只有一點辣味。
所在的分類
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