老南瓜,大米,冰糖,水
綜合評分 9.2
米湯老南瓜糖水
綜合評分 9.2
這是一款秋冬潤燥滋補暖飲，南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，米湯含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，能夠保護胃粘膜、幫助消化，滋補養生。
用料
做法
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準備原料。
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大米稍清洗後加入700ml清水，用電飯煲來煮飯，煮沸之後再過5分鐘左右，用勺子舀出盡量多的米湯待用，剩下的米飯可繼續煲煮食用。
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老南瓜去皮切成4cm見方的塊放入湯鍋中，加入冰糖和稍浸過南瓜的清水開大火煮15分鐘。
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倒入米湯再煮5分鐘即可。
小貼士
1.由于南瓜本身帶有甜味，所以不需要額外加很多糖。 2.南瓜最好不與羊肉同食