糯米,豬肉末,小蔥,雞湯,料酒,白胡椒粉,姜粉或薑末,糖,老抽,生抽,鹽,麪粉,開水
綜合評分 7.9
糯米燒麥
綜合評分 8.0
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用料
做法
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除玉米粒和糯米，其他餡料全部切成小粒
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鍋里油熱，蔥白爆香，依次加入香菇丁、胡蘿卜丁、瘦肉丁，再加入白糖、醬油、料酒、鹽
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將蒸好的糯米飯倒入鍋中，加入熟玉米粒和蔥花攪拌均勻
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餡料完成
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面粉＋水揉成面團
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面團揪成劑子， 成面皮，包入餡料
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鍋里上汽，蒸15分鐘
小貼士
1.如果想吃糯米飯的，到步驟4就可以了☺☺ 2.糯米提早一夜泡發，然後上鍋蒸20分鐘就可以了 3.炒制餡料時，可以適當的加少許水，這樣倒入糯米飯後，可以使糯米飯吸收湯汁，味道更好
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