新鮮玉米,清水,白砂糖,面粉,酵母
綜合評分 7.1
玉米汁
綜合評分 9.0
喜歡喝火鍋店里濃稠的玉米汁，可每次自己做的口感和火鍋店里都不一樣，試驗了幾次終于找到了，秘訣就在這。。。
用料
做法
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玉米洗淨剝下玉米粒
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糯米放水浸泡一小時或以上
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玉米糯米放一起加高水位（豆漿機），豆漿機按五谷鍵即可
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過濾，過濾下來的玉米渣可以加點糯米粉放糖一起做成玉米餅，味道很贊的
小貼士
玉米汁一定要放糯米，放了才會有濃稠口感，做玉米餅不用放水，過濾的玉米渣本身就有水分的，直接放糯米粉揉成團做餅就好了