好料理

玉米汁饅頭

綜合評分 8.5
自制玉米汁饅頭

用料

做法

  • 將玉米打汁隔渣加熱備用

  • 玉米汁饅頭的做法 步骤2

    準備好一個大碗放入面粉，酵母，白沙糖。慢慢加入加熱好的玉米汁，和面發酵，

  • 等待發酵兩個小時左右可以。因為冬天怕冷，我是直接放了一個晚上的，第二天早上起來蒸

  • 玉米汁饅頭的做法 步骤4

    發酵好的面會大兩倍。開始切段準備上鍋

  • 玉米汁饅頭的做法 步骤5

    開水上鍋蒸十五分鐘開啟

  • 玉米汁饅頭的做法 步骤6

    第一次制作，味道美美的。很自豪

小貼士

面粉要選取低筋面，小麥面也可以。

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