室溫軟化的黃油,黑糖粉,香草精,黑糖蜜,雞蛋,中筋面粉,鹽,烘焙蘇打,巧克力豆,熟堅果,白砂糖,粗海鹽（非必須）
綜合評分 7.9
黃油面包
綜合評分 9.9
用料
做法
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準備材料
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黃油切丁軟化，所有材料都準備好份量
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把奶粉、酵母、鹽、白砂糖和面粉混合，攪拌均勻，倒入牛奶和蛋液（30g，另外20留著最後一步刷面包用）和面，直至面團表面光滑然後加入已軟化的黃油繼續和面
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和好面放置在盆里，蓋上保鮮膜，溫室發酵1小時
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面團發至原來的2-3倍大小
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分成六份，搓成長條，靜置10分鐘，蓋上保鮮膜。 成長三角形，然後長的那頭開始卷，卷好放在烤盤上，蓋上保鮮膜，再發30分鐘
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涂上蛋液，放進烤箱，上火150度5分鐘，下火180度10分鐘
小貼士
所在的分類
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