餃子餡,餃子皮
綜合評分 8.1
把五張餃子皮兒像這樣疊起來擺放,也可以是三張四張,不過我覺得五張做出來的花更飽滿 花瓣兒越多越漂亮。
把餃子餡兒這樣擺放
再把餃子皮這樣疊起來
從一側開始 卷起來
最後是這樣的 把最後的邊 捏一下固定 我這張是錯誤的 因為邊還沒捏死 當時沒照好
反過來 花就做好了 手動調整一下花邊 稍微外翻 使其更加自然鮮活
不同角度
又一朵
上鍋蒸 我這六朵 蒸了20分鐘 好像時間有點長 哈哈 不過總比不熟強吧
成品 拍的不好看 稍微把手機扭轉點再看 效果還好點
真沒啥技巧 又好學 又簡單 五個餃子皮包出來的 我這樣不算小的飯量吃仨就飽了 總之很簡單很方便還不難吃 哦 對了 建議熟了趕緊吃 不然涼了 皮就有點硬了 整體也有點硬了 畢竟好幾層呢 如果是發面的 應該也不難吃 可惜我嘛都會 就是不會發面⋯⋯死穴啊!哎!