牛油果醬︰牛油果搗成泥,加入切好的香菜粒、番茄粒、洋蔥粒,加入鹽和先擠檸檬汁攪拌均勻即可。
吐司和火腿分別加熱。
兩片吐司片分別涂上牛油果,再各夾一片火腿片,中間夾生菜,然後疊合,對角切開即可。
牛油果醬可以根據以及口味調節調料用量,還可以加黑胡椒等。 三明治內,食材也可以根據愛好變化,例如夾煎蛋或芝士。