高粉,全蛋液,黃油,糖,水,鹽,酵母,蔥花,火腿腸丁,沙拉醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 7.8
奶油蔥香芝士面包
綜合評分 9.6
用料
做法
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面粉糖雞蛋鹽放一起拌勻，再加人奶油拌勻，加溫水浸泡五分鐘的酵母120左右拌成緒狀。可能稍等幾分鐘等水浸透再揉。
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酵母溫水浸泡五分鐘左右
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揉面，揉光滑加入軟化好的30克黃油，繼續揉至擴展狀，放入烤箱發酵檔發酵二倍大，通常我是1小時。
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蛋黃液
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發酵結束排氣，分成12份松弛10分鐘放入烤箱二發至二倍大，涂上蛋黃液，放起士，放黃油蔥烤腸混勻好的成品。
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上烤箱175度18分鐘。 最後幾分鐘人最好在烤箱邊，防止烤糊。
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小貼士
黃油蔥烤腸黑胡椒最好在二發之前準備好，這樣黃油會稍凝固，方面往面包上放。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,普通面粉,雞蛋,糖砂,淡奶油,酵母,黃油,鹽,黃油,蔥,黑胡椒,鹽,芝士碎,蛋黃
綜合評分 9.6
法棍,雞蛋,混合芝士碎,小蔥,白芝麻,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.6
牛奶,鹽,糖,高筋面粉,酵母,雞蛋,黃油,蔥花,番茄醬,沙拉醬,雞蛋液,馬蘇里拉芝士碎
綜合評分 9.7
面包料:)高筋面粉,普通面粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母粉,溫水,黃油,配料:)芝士碎,蛋黃醬或者沙拉醬,番茄醬,蔥花,雞蛋刷表面用
綜合評分 7.5
高筋面粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,溫水,黃油,沙拉醬,肉松,蔥花,雞蛋液和刷子,芝士碎
綜合評分 7.5
高筋粉,牛奶,白糖,鹽,全蛋,黃油,酵母
綜合評分 9.7
高筋面粉,牛奶,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,肉松,芝麻,雞蛋液
綜合評分 7.3
黃油,糖粉,鹽,蛋液,面粉,黃金芝士粉,干燥蔥末
綜合評分 7.9
高筋面粉,酵母粉,鹽,砂糖,雞蛋,牛奶,黃油,小蔥,香腸,蘇打餅干
綜合評分 8.9