西紅柿,幹香菇,黑木耳,雞蛋,香蔥,蒜,芝麻,糖,鹽,玉米澱粉,掛麪
綜合評分 8.5
茄子打滷麪
綜合評分 8.9
茄子面的茄子滷很重要（¯﹃¯）~ 這些材料做出的茄子滷可以提供2~3人吃一餐~\(≧▽≦)/~
用料
做法
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加入底油，爆香蔥和蒜
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放入肉末，翻炒至變色
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加入切好的茄子，炒啊炒
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茄子體積縮小後加入香菇
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肉皮事先煮熟，茄子香菇7成熟加入
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放少量水，加醬油和鹽調味
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出鍋~準備煮麪！
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燒熱水，加少許鹽和油
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水開下面
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面熟後可放入涼水拔一下，即可拌著茄子滷吃了~
小貼士
肉類可以是半熟或全熟的，如果是全熟，可後方放
所在的分類
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