溼麪條,帶皮五花肉,長豆角,黃豆芽,蔥姜、辣椒,花椒、八角、桂皮、十三香粉,鹽、 、料酒、 生抽、老抽、蠔油、白糖
綜合評分 8.6
打滷麪的滷
綜合評分 9.5
這是我姥姥的獨門祕籍，今天讓我給透漏出來了，哈哈！我們家人都愛吃，尤其是和投的涼涼的麪條搭配，那是絕配！ 打滷麪的滷好吃在於澱粉和水的比例。今天我做的是比較簡單的，您做時看自己喜歡吃什麼就往裏面加，但一定要有西紅柿
用料
做法
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放油，把雞蛋炒了，不要炒的太老，然後拿出來
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要是感覺鍋裡油少了，可以再加點，放肉餡，炒一炒，放木耳，西紅柿，醬油，再炒炒，放熱水（不要放太多，最好是多次加水，讓西紅柿變成湯汁，然後放入一定量的熱水）
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湯燒開後放黃瓜和炒好的雞蛋。
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最後放溼澱粉，關火
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完成！
小貼士
注意！雞蛋炒完，就可以把其他食材放在一起炒了（第二步驟），一定要把西紅柿
所在的分類
相關食譜
豬肉餡,木耳,雞蛋,黃瓜,熱水,澱粉,食用油,醬油,糖
綜合評分 9.5
牛肉,青菜,細麪條,八角,桂皮,蔥,姜,料酒,生抽,鹽,十三香,老抽
綜合評分 7.7
西紅柿,雞蛋,麪條,油,鹽,蔥
綜合評分 9.3
香菇,黃花菜,木耳,花椒,蔥花,大料,雞蛋
綜合評分 8.1
麪條,西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,雞精,水
綜合評分 9.2
麪粉,五花肉,姜,蔥段,八角,老抽,蜂蜜,老豆腐,幹香菇,黑木耳,黃花菜,海帶,粉條,腐竹,口蘑,胡蘿蔔,筍,菠菜
綜合評分 7.2
木耳,五花肉,雞蛋,香菇,麪條,蔥,生抽,鹽,澱粉,冰糖,姜,蒜,蠔油,味精,黃酒
綜合評分 7.3
麪條,五花肉,黃豆芽,蒜薹,豆角,老抽,鹽,雞精,蒜,蔥,八角,幹辣椒
綜合評分 7.3
鮮細麪條,長豆角,生薑,八角,豬後腿肉,生抽,老抽,鹽,油
綜合評分 8.7