紫薯,番薯,木薯粉,黑涼粉,木瓜,火龍果,蜂蜜,煉乳
綜合評分 7.9
水果芋圓燒仙草
綜合評分 7.9
芋貴人和鮮芋仙紛紛漲價，一碗要20塊有木有！ 還不如自己動手豐衣足食！ 想吃多少芋圓就能放多少，這不是每次在芋圓店裏的幻想滅？ 週末在家，和BF邊看頂級廚師，邊捏芋圓，很帶勁！
用料
做法
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番薯和紫薯煮熟，冷卻後剝皮
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剝皮後壓成泥，加木薯粉
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措大揉捏，直到手感似麪糰（如果不易捏合就再多加些木薯粉）
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滾啊滾，滾成長條
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切成小塊。此時可留出部分芋圓小塊滾上木薯粉然後裝保鮮袋冷凍，待以後要吃時再煮
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切配需要的水果（也可換成芒果啦自己喜歡的水果）
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芋圓過水煮開（可放點糖），拿出冷藏室裏凝結好的仙草
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按口味選擇椰奶、煉乳、蜂蜜
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裝盤！
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小貼士
燒仙草：淘寶買的黑涼粉，選少許放小碗中用涼水兌開（不停攪拌，不要有結塊），然後放入沸水裏煮個5分鐘，然後拿出放涼後冷藏，大概3個小時候就能凝結成仙草啦！只要一點點就能做一大碗燒仙草呢，實在划算啊！
所在的分類
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