豬心,洋蔥,料酒,生抽,姜,鹽
綜合評分 7.6
豬心炒洋蔥
綜合評分 7.6
用料
做法
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把洋蔥切絲，熱油放洋蔥爆炒炒軟，切洋蔥時可以把洋蔥泡水裏，在水裏對半切開浸泡一會再拿出來切就不會辣眼睛了。
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將切好的豬心（要瀝乾水份）放料酒、鹽、生抽醃十分鐘，待洋蔥炒軟後把豬心放入，放適量鹽，雞精，生抽大火爆炒，待豬心熟透盛出。
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完成！
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小貼士
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