好料理

寶寶彩色蝴蝶面

綜合評分 8.2
為了寶寶健康，麻麻們動手自己做出你那份愛心食物吧！樂趣多多！

用料

做法

  • 寶寶彩色蝴蝶面的做法 步骤1

    1.彩色食材先用攪拌機打成汁過篩，南瓜和紫薯蒸過後攪拌。 2.每種顏色用面粉分別和面，面粉適量慢慢加入菜汁攪拌，揉好面用保鮮膜包住放冰箱醒面半小時。

  • 寶寶彩色蝴蝶面的做法 步骤2

    3.將醒好的面團分別用　面杖　成薄面皮，大概3MM越薄越容易煮，注意面皮黏糊時灑面粉立刻，不要讓面皮粘連。 4.面皮弄好後用磨具或礦泉水瓶蓋壓出圓形，圖片是用的礦泉水瓶蓋模型太大寶寶不好吞。

  • 寶寶彩色蝴蝶面的做法 步骤3

    5.圓形出來後用筷子從中間夾住，這里慢慢使力不然容易夾斷。蝴蝶結就成了。 6.平鋪放在容器里冷藏室冰凍硬後，用保鮮帶分包裝上不然一直放冷藏會裂開。

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