【蛋白糊】,蛋白,舒可曼細砂糖A,【蛋黃糊】,蛋黃,水,油,粉,舒可曼細砂糖B
綜合評分 9.5
桔子醬
綜合評分 8.5
全程無水
用料
做法
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桔子處理起來比較麻煩，就是要只剩桔子肉，白白的東西不能有，不然會苦的 我處理了兩個大桔子才這麼一小點
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處理好的桔子肉放進奶鍋裡煮，等有汁水出來了加入冰糖，攪拌啊攪拌，等變粘稠了就好了，倒進容器內，涼了就變桔子醬了呢 早上配麪包吃，完美的吶
小貼士
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綜合評分 8.3
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綜合評分 8.6
桔子,冰糖
綜合評分 8.5
粘米粉,澄麪粉,蘿蔔,水,廣式臘腸,蝦米,冬菇,幹瑤柱,鹽,糖,雞精,白胡椒粉
綜合評分 8.6
粘米粉,澄麪粉,蘿蔔,水,廣式臘腸,蝦米,冬菇,幹瑤柱,鹽,糖,雞精,白胡椒粉
綜合評分 9.8
自制桔子醬,雞蛋,低粉,奶粉,細砂糖,玉米油或植物油,泡打粉也可以不下
綜合評分 7.8
自制桔子醬,雞蛋,低粉,奶粉,細砂糖,玉米油或植物油,泡打粉也可以不下
綜合評分 7.0
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