好料理

自制楊梅酒

綜合評分 7.5
第一次喝這個酒就被美到了~實在好看又好喝！在產楊梅的季節可以嘗試做一下哦~做好的酒可以儲存很久。當餐前酒再好不過了~非常非常開胃。夏天放在冰箱裏冷藏喝起來更是爽！！！

用料

  • 楊梅 300克
  • 白酒 500克（洋酒也行~白蘭地啊朗姆啊之類的）
  • 冰糖 200克

做法

  • 楊梅放在清水裏浸泡，洗淨備用

  • 用寬口的玻璃容器，洗淨晾乾

  • 一層楊梅一層冰糖的疊放在玻璃瓶子裡

  • 最後倒上酒。放置20~30天酒顏色變紅了即可

  • 要喝的時候放在冰箱冰鎮後食用更佳

小貼士

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