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戲食記--龍魚煎餃
綜合評分
7.8
碧雲天,黃葉地。 秋色連波,波上寒煙翠。 山映斜陽天接水。 芳草無情,更在斜陽外。
用料
龍利魚
一片
腿肉
200克
香菇
五朵
蔥薑
適量
雞蛋
一個
餛飩皮
若干
做法
食材入料理機,加井鹽,五香粉打肉糜。 餛飩皮包裹餡料。
平鍋加一勺三文魚油,文火煎魚餃。 ,表皮微焦,加水加蓋,出鍋前撒芝麻。
小貼士
所在的分類
煎
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煎
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