麪條,西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,雞精,水
綜合評分 9.2
豆角雞丁打滷麪
綜合評分 10.0
用料
做法
-
豆角切碎斷，蒜苗切碎，洋蔥切碎粒，蔥切蔥花，姜切末
-
雞腿去骨，去皮切丁，加醬油、油、鹽、料酒、胡椒粉和花椒粉醃製10分鐘
-
炒鍋內放油，油熱後放蔥花和姜爆香
-
-
加入醃製好的雞丁翻炒
-
雞丁變色後，放入洋蔥翻炒
-
加入豆角翻炒，再加少許的醬油翻炒
-
-
然後放入高湯或開水，沒過菜面。大火煮開後轉中火10分鐘
-
加入蒜苗
-
加入水澱粉，加鹽調味即可
-
-
另起一鍋，加清水，水開後下入麪條，熟後撈出，澆上滷汁即可。吃時放適量醋，香菜末更好吃哦
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪條,西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,雞精,水
綜合評分 7.5
雞腿,豆角,麪條,洋蔥,蒜苗,蔥,姜,醬油,胡椒粉,花椒粉,料酒,鹽,水澱粉
綜合評分 10.0
芸豆,豬肉（帶肥肉的最好）,雞蛋,蛤蜊,麪條,海米,鹽,蔥薑蒜,生抽
綜合評分 7.6
芸豆,豬肉（帶肥肉的最好）,雞蛋,蛤蜊,麪條,海米,鹽,蔥薑蒜,生抽
綜合評分 7.9
西紅柿,幹香菇,黑木耳,雞蛋,香蔥,蒜,芝麻,糖,鹽,玉米澱粉,掛麪
綜合評分 8.5
西紅柿,幹香菇,黑木耳,雞蛋,香蔥,蒜,芝麻,糖,鹽,玉米澱粉,掛麪
綜合評分 7.9
麪粉,五花肉,姜,蔥段,八角,老抽,蜂蜜,老豆腐,幹香菇,黑木耳,黃花菜,海帶,粉條,腐竹,口蘑,胡蘿蔔,筍,菠菜
綜合評分 7.2
大西紅柿,土雞蛋,蒜,鹽,麪條
綜合評分 7.9
西紅柿,雞蛋,長豆角,大蔥,食用油,鹽,十三香,雞精,香油
綜合評分 7.1