好料理

榴蓮千層蛋糕

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 食材，過篩，攪拌均勻，冰箱冷藏1小時

  • 做皮，我用的是薄餅鐺，火號要自己掌握，孰能生巧

  • 皮做好用保鮮膜包好放冷藏1小時

  • 超大榴蓮一個，我饞，所有用料足

  • 打出紋理就停，我老怕打過，糖粉分三次加入

  • 榴蓮千層蛋糕的做法 步骤6

    開始鋪鋪了，底部和頂部一層只鋪奶油，其他是一層皮一層榴蓮一層奶油

  • 第一個出鍋啦

  • 榴蓮千層蛋糕的做法 步骤8

    做了送朋友的

  • 榴蓮肉都露出來了，一看就是真才實料

  • 剩下的奶油啥的可以隨手做幾個斑戳

小貼士

淡奶油一定要提前冷藏兩天以上，餅皮不要急，小火

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