眼肉,黑椒,青紅辣椒,小洋蔥,鹽,黑椒汁,黃油
綜合評分 7.4
黑椒煎牛肉
綜合評分 7.4
科爾沁牛肉，家人都喜歡吃，特別是帶點肥的，吃起來特香。今晚煎肉時，女兒在客廳里寫作業，聞到香味就大聲問我是不是煎牛肉了，太香了，香得她寫作業都分心了。
用料
做法
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1．在牛肉兩面涂上鹽和黑椒，腌20分鐘。黑椒現做現搗。
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2．熱鍋，放入黃油，融化後放入牛肉煎，煎2分鐘再反面煎2分鐘，盛出切小塊。
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鍋里再放入一小塊黃油，融化後放入辣椒洋蔥炒香，加黑椒汁再炒一下，把牛肉放進鍋里再一起翻炒幾下，好，出鍋裝盤，味道香極了。
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小貼士
所在的分類
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