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綜合評分 7.2
【燒烤食譜】黃油烤玉米
綜合評分 7.2
還記得小時候路邊的烤玉米嗎？香飄四溢的焦香味，甚是好聞，果真是秋風十里，不如街邊小巷的一根烤玉米！ 大眾小吃，每個人童年里的不可磨滅的美食記憶。
用料
做法
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將所有食材準備好，玉米撥去外皮洗淨備用。
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將燒烤爐進行二分區加熱法加熱至200度，加熱5分鐘
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然後將戶外不粘漆鍋平鋪到烤網上。放上少許黃油進行加熱軟化
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準備一張干淨的錫鉑紙鋪好，將玉米放入錫鉑紙上
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給玉米均勻的刷上一層黃油
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再灑上椒鹽，然後將錫鉑紙包裹好
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將包裹好的玉米放在烤網上
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蓋上爐蓋，燜烤20分鐘
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待玉米出香味後，用食物夾輕輕撥開錫紙再均勻撒上孜然粉
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再蓋上爐蓋，繼續燜烤15分鐘後，鐺鐺檔，香噴噴的黃油烤玉米可以出爐咯。
小貼士
用錫紙包住玉米烤，這樣不容易烤糊，而且刷上一層黃油，更能帶出玉米的香味哦~
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