蛋黃,白砂糖,蜂蜜,低粉,蛋白,白砂糖,..,無鹽奶油,牛奶
綜合評分 8.8
水果奶油蛋糕
綜合評分 9.5
用料
做法
-
將淡奶油倒入盆中，倒入白糖，中速打發
-
打發1分鐘左右再換高速打發，打發至呈尖峰形狀
-
將蛋糕頂部用蛋糕刀削平，倒置過來放到轉檯上
-
-
將打發好的奶油大多數用抹刀抹到蛋糕上，利用轉檯進行裱花。然後將剩餘的奶油放到已套上花嘴的裱花袋中，擠出小花。再將水果、罐頭進行切塊，擺放，抹少許罐頭汁即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,淡奶油,低筋面粉,水果
綜合評分 7.5
水果
綜合評分 8.9
戚風,淡奶,奶油霜
綜合評分 7.6
蛋糕邊角料,打發淡奶油,當季水果
綜合評分 8.4
六寸戚風,安佳淡奶油,水果
綜合評分 7.6
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 8.6
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 9.2
蛋糕胚,淡奶油,時今水果
綜合評分 8.8
6寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,食用色素
綜合評分 9.2