做法

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  把榴蓮果肉取出，放在小鍋里。我買的是泰國進口的果肉，很香，如果是買整只榴蓮自己剝，要挑熟一點的。

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  加入淡奶油和牛奶，稍加攪拌。靜止15分鐘，讓奶味進入榴蓮果肉，果肉也泡的更軟。

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  開小火煮，同時不停的攪拌，會冒泡，不攪拌熱氣會在鍋底膨脹。煮到粘稠加入檸檬汁，繼續攪動煮一會兒就可以關火啦，粘稠程度根據自己的喜好，覺得像醬就可以了。