榴蓮,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.5
準備工作:可密封的玻璃容器高溫消毒後,晾乾,備用。
榴蓮去核。
放入攪拌機內,攪拌成糊狀。
放入白砂糖,略攪拌一下。
擠入檸檬汁。
微波爐設定中高火,1.5-2分鐘。加熱到1分鐘時,暫停,取出攪拌一下,觀察狀態,決定繼續加熱時間。 取出裝瓶。
1.榴蓮水分不太多,因此耗時不長,如果用微波爐製作其他水果果醬,請根據水分調整時間。 2.中途一定要取出攪拌一次。 3.因為檸檬汁太酸,爲了不破壞榴蓮的味道,所以不宜多加,因此本方子內檸檬汁僅為調節口感,作為防腐用量不夠。 4.因自制果醬無新增,也沒有防腐劑,因此,製作時千萬別貪多,吃完了再做!!! 5.不同品牌和型號的微波爐,火力也許有區別,請注意時間調整。 6.請注意防燙傷。