蓮藕,馬鈴薯,萵筍,海帶,金針菇,肥牛,面筋,干辣椒,香葉,蒜頭,大蒜,生姜,大紅袍麻辣香鍋料
綜合評分 7.1
懶人版 麻辣干鍋
綜合評分 7.1
用料
做法
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蓮藕，萵筍，馬鈴薯切片泡水里待用
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金針菇洗淨泡水待用
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海帶洗淨待用
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五花肉切片，大蒜切塊待用
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生姜蒜干辣椒香葉，妹妹不愛吃蔥就沒加
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最最重要的是大紅袍這配料，超級棒！我試過自己用那個郫縣豆瓣醬來做的，海底撈的配料，最好吃的又方便非大紅袍莫屬了！天朝大淘寶購買的。真的好好吃啊，香辣剛好！
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蔬菜煮大概5-10分鐘
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步驟同上
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過水煮的蔬菜撈起來瀝干待用，用豬油熱鍋，把香料爆香
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因為炒菜過程太油膩，沒辦法拍照。爆香後加五花肉爆炒，再添加各種蔬菜，肉類等等炒。而後再把大紅袍香料加進去翻炒，我會再添加點料酒炒。 這道菜，真的各種好看好吃方便又易下手
小貼士
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