做法

• 花菜洗淨掰小，略微在開水中焯一下，濾干待用

• 鍋熱放入適量豬油(因為沒有五花肉，直接拿豬油頂了)，豬油花開，油熱，放入花菜炒。

• 根據自己口味放入適量生抽，老抽(我放了兩勺生抽，一勺老抽)，最後再放入一勺耗油，炒至鍋干了，就可以起鍋了。