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咸菜餅
綜合評分
9.7
用料
雞蛋
2只
面粉
300g
酵母
3g
溫水
50ml(和酵母)
清水
100ml
咸菜
100g
鹽
少許(雞蛋液)
橄欖油
做法
和面。發酵1小時。
發酵的時候攤雞蛋,炒咸菜
面團分60g一個
裹成團子,再用 面杖攤開
平底鍋放少許油,面餅上一面刷少許油,底面入鍋煎,略黃翻面再煎。直到兩面稍許焦黃。
小貼士
所在的分類
餅
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早餐
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色拉金槍魚罐頭,餅干
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