牛扎糖

綜合評分 8.5
生花生放烤箱里150度烤15分鐘左右 生芝麻放烤箱里150度烤10分鐘就Ok了,(芝麻也可不放) 也可用杏仁替代花生芝麻,生杏仁需放烤箱150度20分鐘左右,冷卻很香,也很好吃哦! 烤前燒箱要預熱哦!千萬別烤糊了哦! 熟的就可省略掉這一步 奶粉一定要買無糖的哦!不然做出來特別甜不好吃。 加鹽是為了讓糖不那麼甜,不喜歡甜的人可以加,我用無糖奶粉不加鹽做出來甜度對我來說真好。

用料

做法

  • 牛扎糖的做法 步骤1

    黃油放鍋里小火融化

  • 牛扎糖的做法 步骤2

    放入棉花糖攪拌融化透

  • 牛扎糖的做法 步骤3

    加入奶粉攪拌均勻關火,再加入花生芝麻快速拌勻

  • 模具里加一層保鮮膜(根據模具選擇要不要加保鮮膜防沾)倒入模具壓實,冷卻後倒出切塊食用

小貼士

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相關食譜

奶油奶酪牛扎糖∼入口即化,奶香濃郁
奶香
水怡(可用麥芽糖替換),細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油奶酪,蛋清,腰果(熟),松子仁,核桃,奶粉(安佳全脂)
綜合評分 8.5
超簡單10分鐘咖啡牛扎糖
咖啡
果仁,棉花糖,咖啡粉(平時的即溶就可以)
綜合評分 8.4
奧利奧牛扎糖,超好吃的牛軋糖
甜品
棉花糖,黃油,安佳全脂奶粉,奧利奧餅干碎
綜合評分 9.7
奶油乳酪牛扎糖~入口即化,奶香濃郁
奶香
水怡(可用麥芽糖替換),細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油乳酪,蛋清,腰果(熟),松子仁,核桃,奶粉(安佳全脂)
綜合評分 7.1
酸奶牛扎糖
零食
酸奶,牛扎糖
綜合評分 8.2
蔓越梅牛扎糖
零食
棉花糖,全脂奶粉,黃油,蔓越梅
綜合評分 9.4
自制健康低脂牛扎糖
零食
棉花糖,熟花生仁,動物黃油,脫脂奶粉
綜合評分 8.1
牛扎糖——自己也能做的小零食
零食
棉花糖,黃油,奶粉,熟花生
綜合評分 7.6
椰子粉版牛扎糖(電飯煲版)
電飯煲
棉花糖,椰子粉(我用春光牌),花生,蔓越莓,黃油
綜合評分 7.1
獨家黃油版牛扎糖(平底鍋擼)
平底鍋
棉花糖(純色,不夾心,香草、提子、芒果、草莓等等口味均可,每一種都是不同風味),黃油(我用總統),奶粉,杏仁片,烤熟的花生碎,蔓越莓干
綜合評分 8.2