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牛扎糖
綜合評分
8.5
生花生放烤箱里150度烤15分鐘左右 生芝麻放烤箱里150度烤10分鐘就Ok了,(芝麻也可不放) 也可用杏仁替代花生芝麻,生杏仁需放烤箱150度20分鐘左右,冷卻很香,也很好吃哦! 烤前燒箱要預熱哦!千萬別烤糊了哦! 熟的就可省略掉這一步 奶粉一定要買無糖的哦!不然做出來特別甜不好吃。 加鹽是為了讓糖不那麼甜,不喜歡甜的人可以加,我用無糖奶粉不加鹽做出來甜度對我來說真好。
用料
黃油
50g
棉花糖
300g
無糖奶粉
125g
花生碎
250g
黑芝麻
50g
鹽(可不放)
2g
做法
黃油放鍋里小火融化
放入棉花糖攪拌融化透
加入奶粉攪拌均勻關火,再加入花生芝麻快速拌勻
模具里加一層保鮮膜(根據模具選擇要不要加保鮮膜防沾)倒入模具壓實,冷卻後倒出切塊食用
小貼士
所在的分類
零食
相關食譜
奶油奶酪牛扎糖∼入口即化,奶香濃郁
奶香
水怡(可用麥芽糖替換),細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油奶酪,蛋清,腰果(熟),松子仁,核桃,奶粉(安佳全脂)
綜合評分
8.5
超簡單10分鐘咖啡牛扎糖
咖啡
果仁,棉花糖,咖啡粉(平時的即溶就可以)
綜合評分
8.4
奧利奧牛扎糖,超好吃的牛軋糖
甜品
棉花糖,黃油,安佳全脂奶粉,奧利奧餅干碎
綜合評分
9.7
奶油乳酪牛扎糖~入口即化,奶香濃郁
奶香
水怡(可用麥芽糖替換),細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油乳酪,蛋清,腰果(熟),松子仁,核桃,奶粉(安佳全脂)
綜合評分
7.1
酸奶牛扎糖
零食
酸奶,牛扎糖
綜合評分
8.2
蔓越梅牛扎糖
零食
棉花糖,全脂奶粉,黃油,蔓越梅
綜合評分
9.4
自制健康低脂牛扎糖
零食
棉花糖,熟花生仁,動物黃油,脫脂奶粉
綜合評分
8.1
牛扎糖——自己也能做的小零食
零食
棉花糖,黃油,奶粉,熟花生
綜合評分
7.6
椰子粉版牛扎糖(電飯煲版)
電飯煲
棉花糖,椰子粉(我用春光牌),花生,蔓越莓,黃油
綜合評分
7.1
獨家黃油版牛扎糖(平底鍋擼)
平底鍋
棉花糖(純色,不夾心,香草、提子、芒果、草莓等等口味均可,每一種都是不同風味),黃油(我用總統),奶粉,杏仁片,烤熟的花生碎,蔓越莓干
綜合評分
8.2