好料理

超簡單10分鐘咖啡牛扎糖

綜合評分 8.4

心血來潮想做牛扎糖但是沒有奶粉就用咖啡粉代替了發現意外好吃！！？

用料

做法

1

放入少量橄欖油，煎香果仁。我買的是混合果仁，有葡萄干腰果花生等，有人說花生要去紅皮但我覺得不去更好吃呢
2

棉花糖放入容器，不要太多膨脹會溢出來（血的教訓），微波爐加熱1到2分鐘後拿出，快速攪拌拌去翻炒好的果仁
3

邊攪拌邊加入咖啡粉，趁熱放在平面上壓好定型，可以在底下先撒上咖啡粉這樣放涼了比較好拿出來
4

放入冰箱待涼後切塊，咖啡的苦澀中和了棉花糖的甜膩，超級好吃一塊接一塊！

小貼士

因為是隨著性子做的所以沒有具體的用量，一包棉花糖大概能做一罐子牛扎糖

所在的分類

咖啡

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飯糰

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