Mexican Wedding Cakes 墨西哥婚禮點心

綜合評分 7.7
聖誕節聚會,在朋友家嘗到了美國朋友做的這份小點心。話說我是個很不喜歡甜食的人,出于禮貌,吃了一個美國朋友遞過來的這個點心。感覺一般,後來女兒說好吃,我又嘗了一個,覺得口感漸好。走的時候朋友給我打包了不少,拿回家第二天,吃起來簡直是美味啊!于是,我開始求方子。找遍了下廚房也沒找到,回來還是朋友給的這個外國方子救了我,今天做了吃,又簡單又美味。完全不用技巧啊!開趴體什麼的最受歡迎了!現在就分享給大家!

用料

做法

  • 制作內餡︰1/2杯糖粉和黃油、香草香精用打蛋器中低速攪拌均勻,到微微發白和打發的狀態。再用低速,加入面粉和堅果碎打一下。加入鹽拌勻。

  • 用手把細粉狀混合物捏成球狀,大小大約直徑3cm。擺放在烤盤里,中間留出一個球大小的間隔。

  • 預熱烤箱325華氏度,(攝氏165度)放進去烤13-17分鐘。知道定型但沒有發棕色,拿出來。轉到涼盤子上放置大約10分鐘。

  • 小碗里放入3/4杯的糖粉,把每一個小球都滾上糖粉,放回盤子。十五分鐘後,再次滾上糖粉。現在就可以吃啦!

小貼士

如果一次吃不了,可以放進保鮮盒里冰箱冷藏三周內都可以吃,拿出來後再過一下糖粉,效果一樣好!

所在的分類

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