糖粉(內餡用),無鹽黃油,香草香精,面粉,烤堅果末,鹽,糖粉(外裹)
綜合評分 7.7
制作內餡︰1/2杯糖粉和黃油、香草香精用打蛋器中低速攪拌均勻,到微微發白和打發的狀態。再用低速,加入面粉和堅果碎打一下。加入鹽拌勻。
用手把細粉狀混合物捏成球狀,大小大約直徑3cm。擺放在烤盤里,中間留出一個球大小的間隔。
預熱烤箱325華氏度,(攝氏165度)放進去烤13-17分鐘。知道定型但沒有發棕色,拿出來。轉到涼盤子上放置大約10分鐘。
小碗里放入3/4杯的糖粉,把每一個小球都滾上糖粉,放回盤子。十五分鐘後,再次滾上糖粉。現在就可以吃啦!
如果一次吃不了,可以放進保鮮盒里冰箱冷藏三周內都可以吃,拿出來後再過一下糖粉,效果一樣好!