好料理

生巧克力

綜合評分 9.6
為某個嗜甜巧克力的漢子做的，參考下廚房上眾多姐妹們的方子，做了一個大分量的。（主要是為了消耗掉一整盒淡奶油）步驟圖和成品圖慢慢傳。

用料

做法

  • 稱好所有品種巧克力幣，混合倒進料理盆里。

  • 加熱奶油，黃油，並加入蜂蜜，一直小火加熱攪拌到冒小泡泡。關火繼續攪拌，並且趁熱加入巧克力盆中。

  • 趁熱攪拌巧克力和奶油混合物，待混合完成，再加入兩勺朗姆酒繼續攪拌。（就是吃飯用的小勺子）

  • 生巧克力的做法 步骤4

    倒入提前鋪好保鮮膜的模具里。我用的是特百惠的大盒子。

  • 放冰箱冷藏四個小時以上。

小貼士

所在的分類

相關食譜

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日式
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日式
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